Волгоград Воскресенье, 17 Ноября
Общество, 24.12.2018 11:25

Как правильно выбирать красную икру: советы специалистов для волгоградцев

В преддверии Нового года хозяйки активно закупаются различными вкусностями, чтобы порадовать своих родных, близких и друзей. Одним из любимых продуктов, которую любят хозяйки на Новый год – это красная икра. Как выбрать правильно красную икру, чтобы она была и вкусная, и безопасная, рассказали специалисты регионального Роспотребнадзора.

Отметим, что красная икра является весьма ценным пищевым продуктом. Она является источником легкоусвояемых белков, богата кальцием, йодом, железом, фолиевой кислотой, витаминами A, D, E, группы В.

Специалисты напоминают, что при приобретении красной икры нужно помнить:

- не покупать икру с рук или в несанкционированных местах торговли,

- не покупайте икру, в составе которой есть пищевая добавка У-239 (уротропин),

- изучить этикетку: название рыбы, дата изготовления и дата фасовки,

- проверьте крышку банки, она не должна быть вздутой,

- на маркировке должна быть указана дата изготовления продукта, номер завода-изготовителя, слово «Икра», номер смены и индекс рыбной промышленности «Р». При этом надпись должна быть выбита изнутри,

- натуральная икра немного побелеет в горячей воде, искусственная же растворится, окрасив воду,

- натуральные икринки имеют ядро, искусственные – однородны. Натуральные икринки лопаются при слабом нажатии. Искусственные лопаются крайне сложно,

- натуральные икринки рассыпчатые, мелкие и цельные. Если икра истекает соком, то вероятно, что икру размораживали.

Добавим, что хранить икру не рекомендуется в жестяных банках, лучше переложить икру в сухую стеклянную емкость. 


Новости на Блoкнoт-Волгоград

Новый год

Праздничные скидки на шубы в Волгограде на Новоторжской ярмаке

Меха различные: мутон, овчина премиум, нутрия, стриженая нутрия, лисица, каракуль и, конечно, норка...

«Молодежные каникулы» устроят для волгоградцев на новогодние праздники

Веселье приносит нам вкус бодрящий, праздника вкус всегда настоящий......

Как правильно выбирать красную икру: советы специалистов для волгоградцев

Как приобрести качественный и безопасный продукт...

Что ждет волгоградцев в 2019: любовный гороскоп по знакам зодиака

Львы на развилке, а Скорпионы вступят в борьбу...

Общественный транспорт будет ходить в Волгограде всю новогоднюю ночь

Администрация настоятельно рекомендовала перевозчикам выйти на линии ...

Снять коттедж на Новый год в Волгограде в два раза дороже, чем в Петербурге

Не меньше 10 тысяч рублей придется потратить на уютный домик ...

В чем встретить Новый год, чтобы 2019-й прошел удачно

Желтая Свинья предъявляет особые требования к внешности ...

Волгоградцам предлагают звонить на горячую линию по выбору новогодних подарков

Организовано тематическое консультирование граждан...

Городок светодиодных арт-объектов появится на площади Павших борцов к Новому году

Снежная королева, ангел со звездой, снеговик с санями и другие объекты порадуют горожан...

Волгоградикракрасная икра
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое