Специалисты Роспотребнадзора Волгоградской области рассказали, как не отравиться грибами

В первую очередь, эксперты советуют не покупать грибы у бабушек в подворотне.

Грибной сезон в Волгоградской области только стартовал, а уже зарегистрированы первые случаи отравлений. Так на больничных койках оказалась целая семья из четырех человек, в том числе 10-летний ребенок.

В 2015 в регионе отравлений грибами не было, а в России от него скончались 22 человека.

Специалисты Роспотребнадзора сообщают, что нельзя пренебрегать мерами безопасности и покупать грибы (в любом виде: сушеные, маринованные, соленые, консервированные, свежие) в местах несанкционированной торговли. Ведь даже товар, который идет на прилавки магазинов, не всегда успешно проходит экспертизу. @bloknot_volgograd

- Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции. В I полугодии 2016 года снято с реализации порядка 350 кг грибов, из них 70 кг импортной продукции.