В Урюпинске предприятие поставляло в кафе города сомнительную печень

В Урюпинском районе сотрудники Россельхознадзора по Волгоградской области выявили нарушения при хранении печени и свиной обрези.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Волгоградской и Ростовской области выявили нарушение в ветеринарном законодательстве. На предприятии ООО «Разгуляй казачий» обнаружено 28 килограммов свиной печени и обрези, не имеющих специальные документы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Волгоградской области. Компания находится в Урюпинском районе Волгоградской области.

Ветеринарные документы являются неотъемлемым при хранении и продаже мясной продукции. Они подтверждают качество и безопасность выпускаемой продукции. В законодательстве Российской Федерации говорится о том, что без ветеринарных документов прием, переработка, хранение и транспортировка мясных продуктов запрещена.

В связи с выявленными нарушениями, генеральный директор ООО «Разгуляй казачий» выплатит штраф, в связи с возложенной на него административной ответственностью.