Известный волгоградский бизнесмен назвал масштаб роста цен в сетях «СушиВесла» и «Блинбери»

Известный волгоградский предприниматель Евгений Купко, развивающий по всей стране сеть заведений "СушиВесла" и "Блинберри", рассказал о своих планах по бизнесу на ближайшее время.

Бизнесмен создал в соцсети Telegram канал, где честно и откровенно делится своими планами и рассказывает о реальной ситуации в бизнесе. В текущей ситуации он пообещал, что колоссального роста цен не будет, а приоритетом компании останется сохранение команды в это непростое время.

- Начнем с цен. Колоссального повышения не будет. Это наша политика! Сегодня мы прекрасно понимаем в какой ситуации наши гости, и ни в коем случае не допустим ее ещё большего ухудшения нашими действиями. 

Ближайшее повышение цен не превысит 5-7%. Оно будет точечным. Конечно, с ростом цен на поставки для нас это будет сложно. Но по-другому мы не можем! 

По дефициту: к сожалению, ситуация такова, что придётся отказаться от части товаров, которые стали «тяжелыми», например Nutella. 

Или сократить количество позиций в меню с экзотическими ингредиентами, которые и без кризиса найти было сложно.

И про открытия: в ближайшее время все открытия приостановлены. Наш главный приоритет сейчас - сохранить команду в полном составе! 

Поэтому при даже самом плохом сценарии мы лучше будем жертвовать материальным (консервировать локации), чем будем жертвовать нашим самым ценным ресурсом - людьми! - пообещал Купко.

Тем временем в Волгограде ударными темпами дорожают автомобили, лекарства и некоторые продукты. Неконтролируемый рост цен накануне губернатор обсудил с руководителями силовых ведомств и правоохранительных органов на специально собранном совещании.

Светлана Николаева

Новости на Блoкнoт-Волгоград