Общество,
08.04.2025 15:30
От тонны протухших свиных окороков спасли Волгоград
Читайте также:
- Черный лебедь мировой экономики: чем России грозят трамповские тарифы (08.04.2025 14:16)
- Основательница Wildberries прилетела в Волгоград ради важного открытия (08.04.2025 14:59)
- Юлия Приклонская назначена детским омбудсменом в Волгоградской области после досрочной отставки предшественника (08.04.2025 13:43)
Больше тонны некачественных свиных окороков обнаружено в Волгограде. Появление продукции сомнительного качества на прилавках предотвратил Россельхознадзор.
Волгоградская фирма получила ветеринарно-сопроводительный документ на более тонны охлажденных свиных окороков. Нюанс в том, что свежее мясо по документам оказалось изготовленным из тонны замороженного и 305 кило охлажденной свинины. Это выяснилось благодаря данным системы «Меркурий».
— Таким образом, из замороженного и охлажденного сырья изготовили охлажденную продукцию путем размораживания, что является нарушением процесса хранения продукции при производстве. Кроме того, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — пояснили в региональном отделении Россельхознадзора.
Фирме-нарушителю ветеринарное законодательство объявлено предостережение о недопустимости таких маневров и предложено впредь работать по установленным нормам. В адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции.\
Главные новости Волгограда в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
Волгоградская фирма получила ветеринарно-сопроводительный документ на более тонны охлажденных свиных окороков. Нюанс в том, что свежее мясо по документам оказалось изготовленным из тонны замороженного и 305 кило охлажденной свинины. Это выяснилось благодаря данным системы «Меркурий».
— Таким образом, из замороженного и охлажденного сырья изготовили охлажденную продукцию путем размораживания, что является нарушением процесса хранения продукции при производстве. Кроме того, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — пояснили в региональном отделении Россельхознадзора.
Фирме-нарушителю ветеринарное законодательство объявлено предостережение о недопустимости таких маневров и предложено впредь работать по установленным нормам. В адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции.\
Главные новости Волгограда в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
Петр Ефремов
Новости на Блoкнoт-Волгоград
