От тухлого творога и молока спасли волгоградцев

Волгоградский производитель выпустил в оборот 380 килограмм сомнительного творога, который попал в соцучреждения. Во время проверки на производстве и вовсе нашли молоко из будущего.

В Астраханской области в одной из бюджетных организаций взяли пробу творога, произведенного на волгоградском комбинате. В продукте обнаружили растительные масло и жиры на растительной основе. При этом на маркировке было указано, что творог изготовлен из нормализованного молока. Таким образом, продукция была сфальсифицирована растительными жирами.

Также выяснилось, что производитель изготовил 379,9 килограмм 9-процентного творога, который был направлен в Волгоградскую и Астраханскую области.

— В адреса получателей и производителя фальсифицированной продукции Управлением направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства, — сообщили в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Чтобы установить, почему в оборот выпустили некачественную продукцию, специалисты организовали выездную проверку. Оказалось, что при производстве массовая доля белка и жира в сырье ниже массовой доли белка и жира в вырабатываемой продукции, что свидетельствует об использовании сырья неизвестного происхождения.

В отношении должностного и юридического лица были составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела направили в суд.

Помимо этого на предприятии обнаружили 370 литров молоко с авансовой датой изготовления.

Главные новости Волгограда в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!

Диана Раздорских


Новости на Блoкнoт-Волгоград