В Волгограде отравление 75 человек оценили в 70 тысяч рублей

Волгоградский областной суд ужесточил приговор заведующей производством кулинарного цеха №1 магазина «Гурман», расположенного в Красноармейском районе. Людмила Купцова ответила за своих подчиненных, которые нарушили санитарные правила. В октябре 2016 года к врачам обратились 75 жителей юга Волгограда (в том числе 12 детей) с сильными пищевыми отравлениями и инфекционным сальмонеллезом. Как оказалось при расследовании причин ЧП, всему виной – покупной салат.

Работники цеха неправильно хранили и готовили продукты. Они допустили попадание опасной болезнетворной бактерии сальмонеллы и других патогенных микроорганизмов из сырого мяса цыплят-бройлеров в готовое блюдо. «По приговору Красноармейского районного суда женщина была признана виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей. Ей назначили наказание в виде штрафа в размере 5 тысяч рублей, - рассказали «Блокноту Волгограда» в облсуде. – При рассмотрении апелляции штраф был увеличен до 70 тысяч».