В Волгограде в Доме ребенка нашли фальшивое масло

В апреле текущего года Роспотребнадзор выявил в «Волгоградском областном специализированном доме ребенка №4» молочную продукцию с признаками фальсификации.

Как показала проверка, масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, не соответствовала требованиям Федерального Закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по массовой доле жира, по жирно - кислотному составу жировой части продукта и по органолептическим показателям.

Выяснилось, что действие сертификата, выданного предприятию, прекращено.

Как сообщается на сайте ведомства, это свидетельствует о несоответствии выработанного продукта заявленному наименованию и о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.