Звезда «Дома-2» Варвина рассказала, как доверилась японцу и испытала омакасе

Известная уроженка Волгоградской области, прославившаяся на телепроекте «Дом-2», Наталья Варвина поделилась впечатлениями о путешествии и рассказала, как доверилась японцу.

Блогерша призналась, что пересмотрела множество роликов перед поездкой в Японию, но нигде не услышала главной рекомендации. По опыту знаменитой волжанки, по настоящему прочувствовать душу этой азиатской страны ей помогло омакасе.

— Это японское искусство полного доверия, если просто — вы платите не за конкретные блюда, а за доверие шеф-повару. Вы приходите в ресторан без меню, а он готовит уникальный сет из 8-10 блюд: только из самого свежего и вкусного, что есть на рынке. Вы сидите у стойки и наблюдаете за его изящной работой, за каждым оточенным движением. Это похоже на медитацию. Каждое блюдо он подаёт их-под ножа, и вы не знаете, что будет следующим. Перед вами маленькая история, которую шеф рассказывает через вкус.

Наталья Варвина уточняет, что все остальное, что она попробовала в Японии — перекус. Подруга Ксении Бородиной уточнила, что омакасе — это самое яркое гастрономическое приключение, произошедшее с ней в островном государстве Восточной Азии.

Выпускница знаменитой телестройки посоветовала тем, кто отправится в Японию, искать тот самый омакасе. Для начала необходимо вбить в картах «omakase», а затем ориентироваться на заведения с рейтингом от 3.5. Поскольку в Японии очень строгие стандарты оценки, такой рейтинг считается высоким и равносилен российской пятёрке.

Новости Волгограда читайте в удобном формате в нашем телеграме и на канале MAX.

Диана Раздорских

Новости на Блoкнoт-Волгоград