Примерно 1,5 тысячи младенцев появляется в Волгоградской области каждый месяц. Около половины из них до полугода будет питаться лучшим в мире продуктом — маминым молоком, остальным точно понадобится бутылочка. Как выбрать ее и детскую посуду правильно, из чего они должны быть сделаны и как ими пользоваться, чтобы малыш рос здоровым? 

Нам ответили эксперты — врач-педиатр, ассистент кафедры педиатрии ИПО Самарского государственного медицинского университета Анна Гинзбург, врач-педиатр, гастроэнтеролог лечебно-диагностического отделения Сеченовского центра материнства и детства Светлана Жучкова, кандидат медицинских наук, член ученого и экспертного совета Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, руководитель центра коллективного пользования Медицинская нутрициология Владимир Шипелин и химик и специалист в области химии полимеров Сакина Зейналова.

Бутылочка — это важно!

Многие помнят советские стеклянные бутылочки с коричневыми сосками. Удобными их не назовешь — стекло билось, а соски, отверстия в которых нужно было делать самим, быстро приходили в негодность, а натуральный латекс часто вызывал аллергию.

В наши дни, говорит Анна Гинзбург, все улучшилось — бутылочки не бьются, а в сосках уже есть дырочки, обеспечивающие естественную подачу смеси. Эксперт уверена, что самостоятельно сделать отверстия в соске так, чтобы ребенок сосал с достаточным усилием и удовлетворял сосательный рефлекс, невозможно. Слишком большое отверстие приведет к заглатыванию воздуха, коликам и срыгиванию, а маленькое — к утомлению, особенно у ослабленных детей. Зато в современных силиконовых сосках форма и размер дырочек обеспечивают кормление, которое максимально приближено к натуральному — с ними малыш будет сосать не менее 10 минут, как «запланировано» природой. А вот материал в посуде для детей не очень важен, главное – возможность стерилизовать.

Лучшая альтернатива стеклу сегодня — пластик, уверены эксперты. Он не может разбиться и легко стерилизуется. С Анной Гинзбург согласна и Светлана Жучкова. Она уточняет, что современные латексные соски, которые мягче силиконовых, можно давать новорожденным, если они ослаблены. Остальным рекомендуются варианты из силикона и пластиковые бутылочки. Учтите, что для их качественной стерилизации необходима разборная конструкция и термостойкость, чтобы выдерживать кипячение.

Эксперты уверены: если бутылочки, соски и другая пластиковая посуда покупаются официально, можно смело говорить о безопасности. Отечественное законодательство в этой сфере — одно из самых строгих на планете и обеспечивает надежный контроль качества от производства до продаж. Чтобы быть уверенным в этом, нужно проверить наличие особой маркировки, подчеркивает Владимир Шипелин — она гарантирует соответствие изделий Техническому регламенту, который официально устанавливает требования к безопасности.

Соответствие ему означает, что в аккредитованной лаборатории было проведено множество необходимых проверок. И, говоря о бутылочках и прочей посуде для детей до трех лет, важно проверить наличие свидетельства о государственной регистрации и отметку о прохождении процедуры декларирования соответствия Техническому регламенту — маркировки ЕАС. Кроме них обязательно наличие значка, свидетельствующего о допуске изделия к контактам с пищей.

Значки на детской посуде: знак соответствия Техническому Регламенту,
знак пригодности для использования в пищевых целях,
знак возможности разогрева в микроволновой печи

После бутылочки

Обычно речь о строгой стерильности примерно после трех месяцев не идет, но нужно задуматься о других сторонах безопасности, которые важны для подрастающего ребенка. Ведь вместе с ним растет и набор детской посуды. Например, надо помнить об устойчивости к повреждениям, ведь ребенок может попробовать посуду на зуб или как следует ударить ей по столу. Очевидно, хрупкий материал, вроде фарфора или фаянса, может разбиться, а осколки — попасть в рот или порезать малыша.

Поэтому, до 3–5 лет пластиковая посуда для детей незаменима. В абсолютном большинстве случаев ее делают из безвредных и очень стойких к кипячению пищевых силикона и полипропилена. Как вариант, можно использовать дерево и сталь. Но в любом случае остается главный критерий: наличие значка ЕАС.

Детская тарелка на присоске с подогревом — внутрь конструкции наливается теплая вода

Наш эксперт советует: посуда для малыша до трех лет должна принадлежать только ему, а выбирать ее нужно так, чтобы было легко мыть. Поэтому дерево или бамбук представляют определенную проблему с точки зрения гигиены: поверхность у них пористая, она легко поглощает влагу, что создает условия для появления трудносмываемых биопленок. Потенциально, они являются лишней микробной нагрузкой, представляющей потенциальный риск для маленьких детей, иммунитет которых еще не развит в должной мере. То есть за деревянными предметами нужно тщательно ухаживать — сразу мыть и обрабатывать пищевым маслом».

Говоря о выборе металлической посуды для детей, нежелательны алюминиевые варианты. Предпочтение отдается нержавеющей стали с необходимыми маркировками. Нужно учитывать, что пища в таких тарелках и чашках быстро остывает. Также неплохим выбором является эмалированные предметы, но допустимы варианты только с целым покрытием, без сколов — о них можно порезаться, а незащищенный металл может окисляться.

Моем детскую посуду

Из чего бы ни была детская посуда, ее нужно мыть гораздо более старательно, чем взрослую. Стерилизовать любым способом до 4–6 месяцев, аккуратно предварительно очистив и обработав содовым раствором или специальным моющим средством для детей.  

Если ребенок уже не новорожденный, стремиться к абсолютной стерильности не нужно и даже вредно: малыш должен формировать иммунную систему. А вот к мытью детской посуды нужно отнестись со всем вниманием. Кстати, делать это можно даже в посудомоечных машинах, хотя это подходит не для всех предметов. Скажем, дерево в машинке мыть нельзя, а пластиковые наборы посуды должны иметь соответствующую маркировку. Об этом рассказала Сакина Зейналова. 

 
Маркировка посуды: 1) пищевой пластик; 2) можно хранить в холодильнике, 3) можно хранить в морозильнике, 4) можно разогревать в СВЧ, 5) устойчив к перепадам температуры, 6) можно мыть в посудомоечной машине

Детскую посуду лучше мыть вручную, особенно, если она из пластика и на ней нет особой маркировки, которая свидетельствует о возможности применения посудомоечной машине. Но и в этом случае класть бутылочки и прочее рекомендуется на верхний ярус, где нет нагревательных элементов. Нужно помнить: если пластиковые предметы поменяли окраску, треснули или подплавились, они выбрасываются. Да и вообще, менять их нужно периодически, чем больше используются, тем чаще.

Также нужно помнить — детскую посуду обязательно мыть сразу, с применением соды, специальных средств или просто горячей водой. Потом — высушить вверх дном, не убирая в закрытый шкаф. Раз в несколько дней можно обдать предметы кипятком. Вытирать тканью не стоит — есть риск, что с него на поверхность попадет пыль и частички нитей — это потенциально может стать аллергеном. И, конечно, хранить бутылочки и посуду для детей нужно в отдельном месте — полке или шкафчике, вдали от прочих кухонных предметов.

Новости на Блoкнoт-Волгоград