В региональной столице выявлено очередное грубое нарушение ветеринарного законодательства.

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проверили магазин одного из местных ИП. В холодильнике они обнаружили малоприятный сюрприз.

В продаже находился полуфабрикат. Речь идет о холодце «Домашний» весом больше 1,5 килограммов.

– На продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, – пояснили корреспонденту «Блокнота Волгограда» в пресс-службе ведомства.

Они характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места выхода. То есть не понятно, где, кем, из какого мяса сделан холодец, а также в каком состоянии находилось животное.

ИП наказали. Штраф, правда, весьма скромный – 3 тысячи рублей.