Ложечка за папу: эпидемию детского ожирения зафиксировали в Волгоградской области

В Волгоградской области увеличилось число случаев ожирения.

Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. Известно, что проблемы с лишним весом лидируют среди впервые установленных болезней эндокринной системы населения региона, составляя около 30% от всех случаев.

В 2022 году в регионе зарегистрировано всего 8911 случаев впервые выявленной заболеваемости ожирением. Таким образом, показатель заболеваемости ожирением в прошлом году составил 363,8 случаев на 100 тыс. населения и за пять лет наблюдения вырос на 13,1%.

Избыточным весом страдают и многие несовершеннолетние. Среди детского населения области зарегистрировано 2618 случаев впервые выявленных случаев ожирения. Показатель заболеваемости у детей составил 669,5 случаев на 100 тыс. детского населения и за пять лет наблюдения вырос на 14,5%.

Среди подросткового населения области зарегистрировано 1213 случаев впервые выявленной заболеваемости ожирением. Показатель у этой категории составил 1608,1 случаев на 100 тыс. подросткового населения и за пять лет наблюдения вырос на 81,4%.

Среди взрослого населения области зарегистрировано 5080 случаев впервые выявленной заболеваемости ожирением. Показатель заболеваемости ожирением у взрослого населения составил 256,1 случаев на 100 тыс. взрослого населения и за пять лет наблюдения вырос на 2,5%.

Основной причиной ожирения и у взрослых, и у детей специалисты называют переедание. Оно ведет к нарушениям в работе центра аппетита в головном мозге, и нормальное количество съеденной пищи уже не может подавить в нужной степени чувство голода. Избыточная, лишняя пища утилизируется организмом и откладывается «про запас» в жировое депо, что ведет к увеличению количества жира в организме, то есть к развитию ожирения.

Основным принципом рационального питания при ожирении является снижение калорийности суточного рациона. Чтобы начать худеть, необходимо создать дефицит калорий, то есть употреблять меньше, чем расходует организм за сутки. Чтобы узнать сколько же необходимо калорий человеку, нужно воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта, учитывая вес, рост, возраст, пол и уровень физической нагрузки. А чтобы запустить комфортный процесс похудения, надо из полученной по формуле суточной нормы калорий отнять всего лишь 15%. При этом питание должно быть сбалансированным: доля белков в суточном рационе должна составлять 25%, жиров — 20%, углеводов — 55%. Питаться следует 4-5 раз в сутки небольшими порциями, не более 250-300 граммов за один прием. Рекомендовано три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 1-2 перекуса в рамках своего калоража. За 15-20 минут до еды нужно выпить стакан воды, что поможет уменьшить аппетит, а следовательно, и объем порции.

Самым важным приемом пищи считается завтрак. На завтрак лучше всего есть зерновые блюда - каша или мюсли; в качестве источника белка можно использовать творог или яйцо. Также можно съесть бутерброд с сыром, а вот колбасы и паштеты не рекомендуются. Кашу лучше есть не классическую манную, а овсяную, гречневую, пшенную, перловую, т. к. эти крупы дают большой энергетический запас. В качестве перекусов можно использовать овощной салат, яблоко, хрустящий хлебец, нежирные кефир и йогурт. Похудение не должно быть самоцелью, но важно помнить, что лишний вес — это, по мнению специалистов, всегда нездоровье.

Ранее главный внештатный врач, детский эндокринолог комитета здравоохранения Волгоградской области Татьяна Бондаренко рассказала о том, как родителем помочь своему ребенку побороть неправильные пищевые привычки.

Эндокринолог отметила, что на возникновение ожирения у детей влияет ряд факторов: семейные привычки, национальные традиции, наследственные эндокринные заболевания, психологический комфорт в семье. Ведущими причинами набора веса остаются нерациональное питание и малоподвижный образ жизни.

Именно в детстве у ребенка закладываются основы пищевого поведения. Поэтому важно исключить болезненные формы. Переедание, недоедание, склонность «наедаться до отвала», неумение дозировать порции, тяга к тому или иному виду продуктов, отсутствие того или иного продукта в рационе, пищевые страхи – все это приводит к расстройству пищевого поведения (РПП).

- Если у ребенка лишний вес - стоит оперативно пересмотреть устоявшийся рацион, - рассказала врач. - Современный тренд в диетологии детского ожирения ― нормокалорийное меню по возрасту с достаточным количеством белков, углеводов, витаминов, микроэлементов и необходимым минимумом жиров.

Отдельно врач обратила внимание на то, что специальные диеты применяются только по показаниям и только в условиях специализированных отделений.

Анна Анатольева