Под Волгоградом утилизировали опасные котлеты

ЧП произошло в Котельниковском районе Волгоградской области, у предпринимателя А. Болдыревой обнаружили опасные котлеты.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, инспекторы выявили нарушения требований ветеринарного законодательства, а именно отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы на мясные котлеты.

Именно эти документы характеризуют ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. – «Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства», - отметили в ведомстве.

По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора составлен протокол, котлеты без документов утилизированы.