Гости в шоке, бабушка довольна: хозяйки берегут легендарные плиты от исчезнувшего завода Волгограда

Признавайтесь, а вы помните у себя на кухне такую плиту? Советские волгоградцы получали долгожданные квартиры, а там уже стояла — она. Громоздкая, занимающая половину кухни, с тяжелыми чугунными решетками. Внешний вид этого устройства очень далек от современных варочных панелей. Настоящий кухонный «динозавр»! Но, тем не менее, мы решили вспомнить, на чем раньше готовили себе и своей семье еду волгоградцы. Итак, возвращаем вас, примерно, в 60-е годы.

Что же это за газовые плиты «с крылышками»?

Сегодня многим волгоградцам они могут напомнить о детстве, которое пришлось на 60-80-е годы, о маминых или бабушкиных пирожках, выпечке, которая удачно получалась в этих духовках. До сих спорят, что это было — уникальная советская конструкция или то, что газ равномерно распределялся снизу.

В те годы волгоградцам продолжали активно выдавать квартиры, а завод «Газоаппарат» массово снабжал дома новенькими плитами. На деле это были плиты с очень простой конструкцией, в них полностью отсутствовала какая-либо автоматика, газ регулировался сразу при подаче к горелке благодаря кранам. Особенным достижением тех лет считается эмалевое покрытие корпуса и противней.




Сейчас такое чудо можно увидеть либо на сайте бесплатных объявлений в качестве раритета (потому что жалко выбросить, так как растащат на металлолом), либо в «бабушкиных» квартирах, которые много-много лет простояли без ремонта. Кажется, что эти кухни навсегда застряли в 60-х. Но вот думали ли тогда о внешней стороне вопроса, о том, что плита когда-то морально устареет? Сегодня кажется, что вряд ли. Делали, что называется, на совесть. И эти плиты продолжают работать! 




Знаменитая фотография советского фотографа Наума Грановского, сделанная в 60-е в московской «хрущевке»

Волгоградцы признались, что до сих пор время от времени сталкиваются с кухонными «динозаврами»: на съемных квартирах, в старой купленной вторичке и так далее. Ремонт, и раритет порой очень быстро отправляется на помойку. Есть мнение, что время таких приборов давным-давно ушло, газовики должны заставить обладателей отправить плиты в утиль:

— И сейчас, бывает, такие еще стоят.

— Работает до сих пор.

— Дом 1968 года. Работает без проблем. Не ржавеет, как современные, эмаль не скалывается. Бабушку устраивала. Поменяем после ремонта, отвезём на дачу. Кстати, печёт нормально!

— Нормальная плита! У нас такая была долго, конечно, с турецкой не сравнить, но, когда денег не было, выручала.

— После коммуналок и керосинок это делало наших бабушек счастливыми!

— Помню, как на ней пироги пекли! Класс!






Фото: скрины «Авито»

— До сих пор работает и в морозные дни подогревает духовка.

— Сын в квартире в пятиэтажке живёт, там такая. Две конфорки работают.

— Печёт лучше современных! Духовка замечательная!

А вот отзывы тех, кто считает королеву советской кухни настоящим древним пережитком.

— Старая, ненадежная ерунда! Пережиток. Тогда в 50-60-х, может, выручала, но не сейчас! Жаль людей, которые не могут себе позволить избавиться от неё...

— Потенциально опасные соседи те, кто до сих пор пользуется этим старьем и ностальгирует. Куда газовые службы смотрят?

— Для послевоенного времени — неплохо. Плохо, что время это затянулось и наша бытовая техника перестала развиваться.

— Ещё газовая колонка стояла из этой серии, грязь с нее летела — ужас! И то, и другое на свалке. А плиту надо уже давно заменить на новую, с полным газ-контролем, чтобы бед не было.

— Сейчас на моей плите и электроподжиг, и подсветка, таймер, газконтроль, вертел. Зачем мне это древнее убожество?

— Больше 60 лет прошло, сейчас можно не за баснословные деньги купить плиту с нормальной духовкой...

Почему ей до сих пользуются волгоградцы?

Обладательницей такого 60-летнего волгоградского раритета оказалась наша читательница Вероника из Красноармейского района. Говорит, что газовая плита родом из 1966 года, досталась ей на память от бабушки, которая получила в том же году квартиру в панельной «брежневке». Старушка полностью исправна, проверена газовиками, «живет» на гибком резиновом шланге, но, действительно, занимает половину кухни из-за своих огромных «крылышек». В длину размер плиты составляет почти 70 сантиметров и примерно еще столько же в ширину. Причем полезной площади, если, допустим, отпилить крылышки (советская смекалка была способна и на это, так как они не снимаются) в приборе всего около 50 сантиметров! Помыть раритет даже сегодня — целый ритуал: чугунные решетки нужно убрать, отложив в сторону, варочную поверхность залить горячей водой с какой-нибудь химией, а потом ее снять и вылить содержимое в раковину. Радует то, что, признает хозяйка исторической плиты, она на удивление легко моется. Варочную панель женщина до сих пор по старинке присыпает содой. Иначе будущий нагар «не отодрать».



А вот и «крылышки». Вот это размах!



Вероника по нашей просьбы придирчиво рассмотрела шильдик на приборе. В советские годы волгоградский «Газоаппарат» крепил на каждую свою выпускницу бирку с биографией. На кухонном приборе Вероники написано, что он вышел с конвейера под номером 69266:

— Мингазпром СССР, Волгоград, з-д «Газоаппарат», ГОСТ.




Процесс помывки советского раритета 

У волгоградки в том числе сохранился эмалированный противень, который, вероятно, шел в комплекте к плите. Признает, что до сих пор на нем запекает что-нибудь вкусное для семьи:

— Честно, мы даже не задумывались, сколько ей лет, знали, что древняя. А тут рассмотрели бирку на ней и ахнули — оказалось, почти ровесница моей мамы. Работают все четыре конфорки, а в духовке часто что-нибудь печем. Кухня пока в процессе ремонта, так она и стоит у нас. Мама, несмотря на ее раритетное состояние, все же любит нашу забавную «старушку». Единственное, чугунные решетки тяжело моются, все остальное оттирается «на ура» самым популярным в Волгограде средством. Гости приходят в легкий шок, что она у нас до сих пор есть. Помню, как в детстве бабушка в эти «крылышки» вставляла горячие крышки и они не падали.



Видео взято с социальной сети «ВК», группа «Волгоград Поймет»




60 лет работы...

В открытых источниках сохранилось видео, как в 1961 году на заводе «Газоаппарат» трудились сотрудники, на кадрах видно те самые плиты. Возможно, это плиты «Сталинград». Голос за кадром сообщает, что один из работников трудится в счет будущего года, а также то, что завод ежемесячно выпускает сотни плит и колонок сверх плана.

Мы уже неоднократно писали на нашем сайте о печальной судьбе волгоградского завода «Газоаппарат». В январе этого года предприятие-легенду признали банкротом, в декабре стало известно имя застройщика, который построит на месте бывшего предприятие новый жилищный комплекс. А когда-то сам волгоградский «Газоаппарат» производил то, без чего нельзя представить ни одну квартиру — газовые плиты. Завод был лидером по производству бытовых газовых и электрических плит различных модификаций в нашей стране. Они поставлялись не только во все регионы России, но и в страны ближнего зарубежья.

Завод-легенда, ушедший в прошлое

Октябрь 1953-года, в Волгоград пришло голубое топливо в связи с введением в строй газопровода Арчеда-Сталинград. Жилые дома стали нуждаться в главном — в бытовой газовой аппаратуре, плитах. Чтобы обеспечить ими население и новостройки, Совет Министров СССР в ноябре 1957 постановил образовать Сталинградский завод «Газоаппарат». Предприятию передали производственные здания ремонтного предприятия в Центральном районе. Буквально через год, в 1958 году, завод уже выпустил 10 тысяч газовых 4-горелочных плит. Эти легендарные приборы получили название «Сталинград». Также предприятие стало специализироваться на проточных водонагревателях, выпустив модель КГИ-56. В 1965-м завод вошел в состав Главного управления «Главгазмехзаводы» Министерства газовой промышленности СССР и предприятие стало выпускать новые, более усовершенствованные модели газовых плит и водонагревателей.




Водонагреватели и плиты, более похожие на современные, волгоградцы смогли увидеть от местного «Газоаппарата» только к 1972 году. Население получило новую 4-горелочную плиту «Электа», а еще через год — 2-х горелочную и 4-горелочную плиту «Дачница» без духового шкафа. Успешное время для завода шло своим ходом, он продолжал радовать горожан новенькими плитами, 32 года тому назад его переименовали в ОАО «Волгогазоаппарат», сделав «дочкой» ОАО «Газмаш».




Завод в Волгограде производил не только газовые плиты, фото взято с форума для начинающих и опытных сантехников

В 1996-1998 годах волгоградцы радовались появлению плит «Лада» и «Лада-Люкс», эти модели смогли обновить в 2005-2006 годах, сделав к ним духовку. В 2007 предприятие трудилось над созданием более востребованных электрических плит. 




Завод дожил даже до 2011 года, тогда он отмечал свой 50-летний юбилей. За полвека предприятие выпустило более 9 миллиона плит и более 3 миллионов газовых водонагревателей. Одной из последних моделей, выпущенных волгоградским «Газоаппаратом», оказалась плита марки «Terra».

Согласно открытым источникам информации, плиты «Лада» и «Terra» считались одними из самых востребованных у волгоградцев, людей, как правило, устраивала цена. На заводе никогда не скрывали, что производят продукцию эконом-класса и стремятся стать лидерами в своем сегменте. Заводские плиты, как правило, продолжали не только продавать, но и устанавливать в новых домах Волгограда, как это задумали и при СССР. Кстати, главным девизом предприятия было: «Качество, надежность и удобство при минимальной стоимости!»




Стоит добавить, что в 50-е годы газификация в СССР шла полным ходом, в каждом крупном городе стали появляться свои, местные заводы «Газоаппарат», так как требовалось не просто много, а очень много газовых аппаратов. Подобные плиты, как у Вероники, устанавливали везде — от дощатых бараков на окраинах, до сталинских высоток, в общежитиях. Главным кошмаром в те годы считалась чистка убежавшего под конфорками — приходилось, как мы упоминали выше, разбирать всю плиту. Интересно, что несмотря на это, данные плиты негласно попали в перечень наиболее надежных советских вещей. 




Руины завода по производству плит в Волгограде, 2023 год

Недавно мы рассказывал про историю стиральных машинок, которые в СССР в Волгограде производил еще один ныне не существующий завод «Красная Заря».

Больше интересных новостей — здесь. Подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Ирина Рассказова Новости на Блoкнoт-Волгоград