Кафе закрыли в Камышине на 60 суток после вспышки сальмонеллеза

Суд на 60 суток закрыл за антисанитарию кафе «ЕвроАзия» в Камышине. Гости заведения слегли с острой кишечной инфекции после употребления в пищу суши и роллов, вслед за чем началась проверка.

Проверка связана со вспышкой сальмонеллеза. Около 20 человек, в том числе дети, оказались в инфекционном отделении после посещения кафе «ЕвроАзия» или заказа роллов оттуда 8 июня, сообщает «Shot Проверка». У пострадавших поднялась температура до 40 градусов, начались рвота, диарея, сильная слабость и боли в животе. По словам одной из девушек, рвота не прекращалась четыре дня, а сильные боли в животе до сих пор мешают спать. Сейчас всем заболевшим оказывается необходимая медицинская помощь.

Сальмонеллез подтвердился у 8 госпитализированных, отметил Следственный комитет. Возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Прокуратура взяла на контроль ход процессуальной проверки СК о нарушении санитарно-эпидемиологических правил.

Постановление о приостановке деятельности кафе вынес Камышинский городской суд по результатам проверки Роспотребнадзора.

У 16 сотрудников «ЕвроАзии» в медкнижках не нашлось отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки, у официанта не было отметки о прохождении медосмотра. Уборочный инвентарь хранился с нарушением санитарно-эпидемиологических требований. Не была обеспечена поточность технологических процессов в связи с пересечением потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в производственном цехе. Отсутствовала информация о замене фритюрных жиров в электронном или бумажном виде, а также журнал учёта фритюрных жиров.

— В связи с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» должностным лицом в отношении ИП Ким С.В. был составлен протокол об административном правонарушении от 11 июня 2026 года, а также на основании протокола введён временный запрет деятельности кафе с 19 часов 00 минут этого же дня, — отметили в пресс-службе волгоградских судов.

ИП Ким признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Наказание — приостановление деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «ЕвроАзия» и услуг доставки продуктов питания из данного кафе населению на 60 суток.

Заведением владеет Станислав Ким. Три года назад после употребления суши в «ЕвроАзия» были зарегистрированы четыре случая гастроэнтерита. Тогда Роспотребнадзор пришел с проверкой, выдав кафе предписания о проведении мероприятий по устранению кишечной инфекции. Предприниматель не согласился с перечисленным и стал судиться с РПН.

Постановление в законную силу не вступило и может быть обжаловано в установленном законом порядке.

Если вы или ваши близкие отравились суши в этом кафе и сейчас проходят лечение — свяжитесь с нашей редакцией.

Новости Волгограда читайте в удобном формате на канале MAX. Мы там еще дарим классные наушники от Apple!

Петр Ефремов