В региональной столице прошла проверка одного из местных предпринимателей.

Госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в морозильнике обнаружен полуфабрикат без документов.

Как пояснили в ведомстве, речь идет о шницеле «Особенный» общим весом 6,5кг. У бизнесмена не было на него ветеринарных и сопроводительных документов. За это безалаберный владелец торговой точки заплатил 3 тысячи рублей административного штрафа.

Полуфабрикат может содержать массу «сюрпризов». Правда, продавца, не озаботившегося ветеринарной экспертизой, это не тревожило. Логику его действий корреспонденту «Блокнота Волгограда» объяснили в Россельхознадзоре:

– Часто продавцы не проверяют продукцию на безопасность, ссылаясь на домашнее производство и уверяя, что животные здоровы. Хотя заболевания могут протекать без видимых клинических признаков.