Новый арендатор рассказал о будущем здания легендарного кафе «Чебурек» в Волгограде

Сегодня в Волгограде не утихают страсти после информации о закрытии старейшей чебуречной в городе. Новый арендатор решил поделиться, что же в ближайшем будущем появится на месте кафе с советским прошлым, где в наше время продавали чебуреки за 70 рублей.

Здание сноситься не будет, рассказал он в этот четверг «Блокнот Волгоград».

Прежнее здание на Рокоссовского продолжит свое существование, здесь намерены провести полную глобальную реконструкцию, согласовав каждое изменение и открыв новое заведение общественного питания в формате известного в городе ресторана с грузинской кухней. Только – бистро.

Пустыря и разрухи на месте кафе, где продавались волгоградские чебуреки детства, не будет, пообещал будущий арендатор:

- Это будут шашлыки, те же самые чебуреки – только на новый лад. Для здания будет проведена полная реконструкция, согласованный ремонт с новым архитектурным обликом. А также – новое благоустройство.

Арендатор обещает вложить в реконструкцию ради нового заведения немалую сумму, примерно, равную покупке советской чебуречной. Новый общепит волгоградцы на месте кафе «Чебурек» смогут приблизительно увидеть не ранее чем через два квартала:

- Здание сноситься не будет, оно будет реконструировано и превращено в современное – с новыми оконными конструкциями, с современной планировкой и концепцией.

Будущий арендатор добавил, что владельцы чебуречной добровольно приняли такое решение – продать ее. Все произошло по соглашению сторон, без «выкручивания локтей». Старейшее в городе кафе не приносило желаемого дохода и превратилось практически в осколок прошлого, оплачивать аренду было практически нечем. В переговорах владельцы «Чебурека» находились последние пять лет, здание хотели купить уже достаточно давно. Наконец, этот вопрос решился. Владельцы «Чебурека» сами вышли на сделку с Александром Малашкиным, договорившись весьма на солидную сумму по факту продажи.

Новый договор аренды площадей старой чебуречной еще пока не подписан, однако у сторон уже есть определенные договоренности.

Ранее о закрытии старейшего кафе с вкуснейшими чебуреками в городе рассказали сами волгоградцы, которые зашли 15 февраля в здание и поняли, что заведение работало последний день. Гостям на прощание даже дарили небольшие презенты. Очень грустно, чебуреки – это как котлеты по-киевски – символ Волгограда, признавалась местная жительница. Женщина выражала надежду, что советская легенда, проработавшая 35 лет, переедет на другое место. Позднее волгоградцы потребовали сохранить кафе, местный эксперт высказался, что преуспевающие места просто так не продают.

Ирина Рассказова