Под Волгоградом обнаружен потенциально опасный фарш

Местный индивидуальный предприниматель, занимающейся продажей мясной продукции, продавал свиной фарш  без ветеринарных сопроводительных документов.

Это является грубым нарушением ветеринарно-санитарных требований и Закона РФ «О ветеринарии». Отсутствие документации свидетельствует о возможном эпизоотическом неблагополучии места выхода продукции и ее опасности  в ветеринарно-санитарном отношении.

Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены. Нарушитель привлечен к административной ответственности, - пояснили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.