Популярная сеть ресторанов ушла из Волгограда

В Волгограде закрылся единственный ресторан из популярной в России сети заведений «Рис».

Сеть ресторанов «Рис» изначально широко представлена в двух городах: Ростове-на-Дону и Сочи, а также развивается и в других регионах страны по франшизе. Шесть лет назад «Рис» с аншлагом открылся и в Волгограде на Аллее Героев, 2.

На тот момент концепция ресторана показалась волгоградцам актуально и незаезженной. По задумке создателей, в меню были объединены блюда стран и регионов, где рис используется в национальной кулинарии. «Рис» позиционировали как заведение, где традиционные рецепты базируются на высочайшем качестве продуктов, которые используют для приготовления блюд.

Для многих поклонников заведения самой важной его «фишкой» стали витражные окна с видом на главную прогулочную аллею города.

Впрочем, в последние месяцы работы «Риса» число восторженных отзывов о ресторане заметно поубавилось, а вот негативные публикации, в которых волгоградцы критикуют обслуживание и качество блюд, наоборот, участились.

Официально собственники не озвучили причину закрытия ресторана. Домысливая их, волгоградцы предположили, что дело в масштабной реконструкции Аллеи Героев, из-за которой проход к заведению оказался перекрыт.

Сегодня днем, 20 декабря, из ресторана вывозят кухонное оборудование. При этом грузят его на машины с номерами, зарегистрированными в Калмыкии. Вполне возможно, именно там владельцы сети увидели больше перспектив для ресторанного бизнеса.

Масштабная реконструкция на Аллее Героев стала полной неожиданностью для волгоградцев. Чиновники с вызывающей массу вопросов скоростью приняли решение о выделении на объект 300 миллионов рублей. Спешка была такой явной, что закупку провели у единственного поставщика без конкурса, что впоследствии вызвало немало вопросов. 






Елена Абдулина

Новости на Блoкнoт-Волгоград