Бывший «Диамант на Комсомольской» частично возобновил работу в центре Волгограда

В центре Волгограда после продолжительного ремонта частично возобновил работу бывший торгово-развлекательный центр «Диамант на Комсомольской». На первом этаже накануне, 20 мая, открылся ресторан.

Заведение столичного ресторатора Аркадия Новикова под названием «Сыроварня» специализируется на блюдах деревенской кухни и угощает сырами собственного производства. В меню действительно заявлены рикотта, буратта, страчателла, моцарелла и скаморца собственного производства. Также в заведении подают блюда, приготовленные на открытом огне и в дровяной печи, блюда на сковороде, есть простор по выбору брускетт, в том числе и брускетта с камчатским крабом по 1600 рублей.

На открытии заведения приглашенных гостей поздравил с появлением в Волгограде нового заведения бренд-шеф Александр Назаров. 

Несмотря на первое открытие, сам торговый центр до сих пор остается безымянным. Старую вывеску со здания демонтировали, а новая так и не появилась, хотя по факту детище Малашкина уже начало функционировать.

Все самое важное собрали в нашем телеграм-канале — подписывайтесь.

Елена Абдулина

Новости на Блoкнoт-Волгоград