Почти полтонны подозрительного молока нашли в Волгограде

Производственный сертификат аннулирован волгоградской организации после обнаружении у нее полутонны непонятного молока. 

Странную ситуацию вскрыло Управлением Россельхознадзора при мониторинге документации одного из производителей Волгоградской области. У него 300 литров коровьего молока получилось изготовлено 790 литров пастеризованное. В процессе процент жира и белка не изменился, а количество увеличилось на 490 литров. То есть количество сырья не соответствует количеству произведенной продукции, установила мониторинговая группа ведомства согласно данным системы «Меркурий».

Это потянуло на нарушение требований закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Заодно нарушена прослеживаемость самой продукции.

— По данному факту нарушения юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях в ФГИС «Меркурий». Производственный сертификат аннулирован, — сообщило региональное управлением Россельхознадзора.

Интересные новости в удобном формате читайте в нашем телеграме. Подпишись!

Петр Ефремов