Волгоград Пятница, 23 февраля
Культура, 22.02.2023 12:33

С угрем, кроликом и щучьей икрой: самые необычные блины из кафе Волгограда

Неделя Масленицы в самом разгаре. Признавайтесь, уже успели поесть блины? Все мы знаем, что самое вкусное лакомство – домашнее. Но иногда хочется отдохнуть от готовки или познакомиться с необычной вариацией типичного блюда. Собрали интересные блинные предложение в заведениях Волгограда.

Настоящее блинное раздолье - в "БлинБерри", "БлинМастер", которые обычно волгоградцы используют для покупки еды навынос. Поэтому мы решили не включать их в подборку - очевидно, блины там имеются, а начинок неимоверное количество.

Блин-клуб


Название как будто подразумевает, что блинов тут должно быть много. По сути это более элитный вариант уличных киосков, где плюсом идет достойная подача и приятная атмосфера. 

Из меню выделим самые интересные позиции:

Блины с угрем - 520 руб

"Царские" с паштетом из лосося и икрой - 560 руб

Рулетики с лососем и тремя видами сыра - 530 руб


Маруся

Заведение представляет разные варианты блинчиков.


С икрой волжской щуки - 350 руб (130 гр) / фото: Маруся

С красной икры лосося - 430 руб (блины - 110 гр / икра - 20 гр)

С начинкой из фарша, политые сливочным соусом с обжаренными грибами - 360 руб (150 / 30 / 30 гр)

С говядиной, соусом и маринованными овощами - 440 руб (150 гр) - вариант в доставке 

Кафе-гостиная «Гретель»


Блины с курицей и грибами - 310 руб (180 гр)

Блины кубанские с щучьей икрой, отварным картофелем и жареными грибами – 310  руб

Блины с соусом из копченой грудинки и картофелем пай - 320 руб (240 гр)

Блины с соусом болоньезе и сыром моцарелла, пармезан - 490 руб (420 гр)

Блины с семгой, сливочным соусом и красной икрой – 590 руб

Сет блинный на компанию – 1300 (блины сытные, красная икра, икра щучья, паштет из индейки, варенье клубничное домашнее, варенье розмариновое, масло соленое)

Конфетки-бараночки


Крупные блины с начинкой из вишневого или абрикосового джема (по 50 рублей за штуку), а также с зеленым луком и ветчиной (40 руб). Мы пробовали с вишней - достойно. 


Княгинский двор 

Вариант не для каждого - блины с мясом кролика. Полкило блюда стоит 480 рублей. Есть еще вариант с крольчатиной и домашней сметаной (230 гр) за 380 рублей.


Счастье есть!


В кулинарной лавке два блинчики с мясом или творогом вместе с чаем обойдутся в 130 рублей.

Масленичные с развлечениями запланированы во всех районах Волгограда, а общегородской праздник проводов зимы состоится 26 февраля в Центральном парке культуры и отдыха. 

"Блокнот" создал веселый тест-опрос на знание праздника. Проверить себя и получить уникальное масленичное прозвище в конце можно здесь.

Пётр Ефремов 

Новости на Блoкнoт-Волгоград

Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волгоград»
в Телеграм.

Подписаться

блинымасленицаВолгоград
0
2