Блокнот
Волгоград
Четверг, 11 июня
Общество, сегодня, 11:37

Удививший Регину Тодоренко фастфуд закрылся в центре Волгограда

В центре Волгограда на улице Голубинская внезапно закрылся фаст-фуд киоск «Бон аппетит». Долгое время он был образцом волгоградского суперфуда — котлет по-киевски.



В 2021 году именно здесь изюминка волгоградского общепита впечатлила посетившую город-герой телеведущую Регину Тодоренко. Ведущая тревеш-шоу «Орел и решка» отдыхала в Волгограде по-бедному. Но обед в «Бон аппетит» на Голубинской ее не сильно разорил. Тогда котлета по-киевски стоила всего 70 рублей. Телеведущая довольная облизывала текущее по пальцам масло и рассказывала о воспоминаниях юности. Теперь историей становится и это место.


На площадке Авито появилось объявление о сдаче павильона в аренду вместе со всем оборудованием. Сейчас точка не работает, хотя сеть «Бон аппетит» работает в других локациях. Правда, теперь стандартная котлета по-киевски в сети стоит уже почти в два раза дороже, чем пять лет назад.

«Эти котлетошные «Бон Аппетит» раньше, наверное, у каждого рынка стояли. У нас на Юбилейном тоже была. Там продавали и с маслом, и впервые там же мы попробовали легендарный вкус сыр-грибы. Весь смак в том, что именно в этом павильоне стоял огромный фритюр с маслом и там же при вас жарилась эта котлетка. Иногда уже рядом лежали готовые горячие. Но! Как правило, их быстро разбирали. Чуть позже появилась сосиска в шубке или шубе и сэндвич. Сосиска в шубе — это просто сосиска в панировке. А сэндвич - ломтики колбасы с сыром плавленным, иногда зелень. В общем, пик этих «Бон Аппеттит» пришел, наверное, лет 7-10 назад», —вспоминают расцвет сети волгоградцы.



По данным открытой отчетности, в прошлом году ООО «Бон аппетит» сработало в прибыль, но показало падение выручки на 60%. Бизнесом руководит и владеет предприниматель Артем Татосян. 

Новости Волгограда читайте в удобном формате на канале MAX. Мы там еще дарим классные наушники от Apple!

Андрей Резвов

Новости на Блoкнoт-Волгоград

Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волгоград»
в Телеграм.

Подписаться

Регина Тодоренко"Бон аппетит"котлета по-киевски
Главное в стране