В Волгограде появится уникальная акваферма по выращиванию русского осетра и стерляди

В Советском районе Волгограда появится новый инновационный проект - акваферма по выращиванию осетровых видов рыб. Об этом 6 мая сообщили в министерстве науки и высшего образования России.

Акваферма будет размещена на территории Волгоградского аграрного университета, где современные методы выращивания осетровой рыбы будут внедрены в полной мере.

Планы амбициозны, а перспективы обширны. Акваферма, по сути, станет 11-й лабораторией, включенной в университетский центр по разведению осетровых видов рыб. Она обещает стать не только местом исследований, но и практическим образцом передовых технологий в рыбоводстве.

Главными преимуществами новой аквафермы являются энергоэффективность, полная автоматизация процессов и возможность контроля и управления через облачные сервисы. Это означает, что производство будет не только эффективным, но и экологически чистым. 

- К тому же, все оборудование производится партнером университета из отечественных компонентов, при этом цены в 2–3 раза ниже, чем у импортных аналогов, - уточнили в минобрнауки.

Одним из ключевых аспектов аквафермы будет апробация новых отечественных рецептур комбикормов, разработанных на основе биотехнологических методов. Благодаря использованию белковых концентратов, ферментов, аминокислот и жиров, полученных с использованием передовых методик, будет возможно значительно увеличить эффективность рыбоводства и повысить качество продукции.

В общей сложности, мощность рыбоводной системы составит 3 тонны осетровых в год. В лаборатории будут выращивать русского осетра, стерлядь, а также гибриды, что удовлетворит запросы различных сегментов рынка.

Данный проект обещает стать прорывом в научно-исследовательской деятельности университета и привлечь внимание инвесторов. 

Ранее мы писали про рыбовода со стажем - Максима Танского. Но рыбу для выращивания он выбрал необычную, а именно, африканского сома. Выращивает он его в специальных аквафермах, в которых можно выращивать рыбу круглый год. 

Благодаря своему делу Танской имеет стабильный доход. Годовой оборот у бизнесмена составляет около 6 млн рублей при реализации 20 тонн. 

Кристина Хорькова
Новости на Блoкнoт-Волгоград