По мнению специалистов, покупать продукты заранее — это не всегда это хорошая идея. Пораньше можно приобрести позиции только с длительным сроком хранения, покупать все следует в разрешенных местах торговли.

  Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса. Все это лучше приготовить в небольших количествах, чтобы потом блюда не лежали неделями в холодильнике. Заправленные салаты могут простоять не больше суток. Также нельзя хранить скоропортящиеся продукты при комнатной температуре.

31 декабря не стоит пропускать завтрак и обед – не нужно садиться за стол голодными. Также не нужно стремиться попробовать все блюда – чем разнообразнее пища, тем выше нагрузка на организм. Специалисты напомнили про очередность подачи: сначала салаты и легкие закуски, затем более сытные варианты и горячее. Также стоит помнить про умеренность в распитии алкоголя и не записать еду газированными напитками. Торты и пирожные лучше заменить фруктовыми салатами и желе.

Кроме того, специалисты призывают не перегружать организм физическими нагрузками. Не нужно отправляться сразу из-за стола кататься на горку или на каток.

Анна Анатольева