Общество,
сегодня, 15:30
Кишечную палочку нашли в тефтелях в Волгоградской области
Фото: Шедеврум
Читайте также:
- Семья отравилась угарным газом в Камышине (сегодня, 15:01)
- Черную ночь без электричества пережили в Волгограде (сегодня, 14:46)
- Фекалии уже полились в дома: канализационное бедствие терпят на юге Волгограда (сегодня, 13:45)
- 101-летняя ветеран СМЕРШ умерла в Волгоградской области (сегодня, 13:40)
- Куда и зачем увезли знаковый фонтан из центра Волгограда (сегодня, 06:15)
В Волгоградской области в замороженных тефтелях обнаружили кишечную палочку.
Напомним, до этого в полуфабрикатов из цыплят-бройлеров, а именно в охлажденных голенях и крыльях, а также замороженном мясе механической обвалки, которое часто добавляют в другие продукты — например, паштеты, сосиски и колбасу, эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Новости на Блoкнoт-Волгоград
С начала года по 20 февраля в лаборатории волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" поступило 107 образцов пищевой и мясной продукции. Специалисты оценивали органолептические, физико-химические микробиологические показатели, а также проверяли на наличие лекарственных препаратов, токсичных элементов, радионуклидов, микотоксинов, пестицидов и ГМО.
– Специалисты филиала провели 2,9 тыс. исследований на соответствие ГОСТам и техническим регламентам Таможенного союза на подтверждение качества и безопасности, – сообщила заместитель заведующего лабораторией Волгоградского филиала Екатерина Пономарева.
В итоге в одной пробе замороженных тефтелей нашли превышение бактерии кишечной палочки. О неприятной находке специалисты сообщили в Россельхознадзоре для дальнейшего принятия мер.
Напомним, до этого в полуфабрикатов из цыплят-бройлеров, а именно в охлажденных голенях и крыльях, а также замороженном мясе механической обвалки, которое часто добавляют в другие продукты — например, паштеты, сосиски и колбасу, эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Новости Волгограда читайте в удобном формате на канале MAX.
Диана Раздорских
Новости на Блoкнoт-Волгоград
