Волгоградцы рассказали, на каком масле предпочитают готовить еду

Большинство жителей Волгограда предпочитают готовить на подсолнечном масле.

Об этом «Блокноту Волгограда» рассказали в развлекательной социальной сети «Фотострана». Специалисты опросили 1 000 респонденто из областного центра.. Оказалось, что большинство - 41%, выбирают подсолнечное масло. Им заправляют салаты, используют для жарки, и даже приготовления соусов и маринадов. При этом к традиционному продукту возвращаются даже те, кто попробовал необычные виды.

  27% участников опроса отдают предпочтение оливковому маслу. Его ценят за изысканный, слегка горьковатый вкус, и возможность сочетать с различными продуктами. Кроме того, оливковое масло широко применяется не только в кулинарии, но и в косметологии. Некоторые волгоградцы маринуют в оливковом масле мясо.

20% опрошенных не представляют готовку без сливочного масла. Оставшиеся респонденты либо готовят с использованием всех трех видов масла, либо вообще отказались от их употребления, поэтому не дали однозначного ответа на вопрос. 

Анна Анатольева