Легендарный вкус эпохи: кто убил завод, прославивший сталинградский томат

Сегодня мы расскажем историю еще одного не существующего на сегодняшний день в Волгограде завода — консервного. В начале 2000-х на базе его производственных мощностей в Ворошиловском районе ОАО «Волгоградский губернский консервный холдинг», который вскоре прекратил свое славное существование.

Мы уже неоднократно писали о том, что историю некоторых закрывшихся предприятий в Волгограде приходится собирать буквально по крупицам. Так, в открытых источниках сохранились уникальные кадры архивной кинохроники работы консервного завода в 1963 году. Примерно в начале 60-х здесь появилось новое оборудование и деятельности стали вести непрерывно. Голос диктора озвучивает, что зрителю показывают святую из святых — лабораторию волгоградского консервного завода. Предприятие первым научилось делать консервы с цветным рисунком:

— Здесь впервые в стране разработали фотографический метод изготовления форм для цветной печати на металле. Пройдемся по цехам. Производство полностью автоматизировано. А вот и готовая продукция, ее будут получать 300 предприятий консервной промышленности страны.

На снимке: Консервный завод. Укладка мяса в банки на конвейере. – Изображение // Сталинград: справочная книга / [К. Нефедов (ред.); сост.: М. Герасимов, В. Ершов, Н. Захаров и др.]. – Сталинград : Краевое книгоиздательство (Типо-литография изд-ва «Сталинградская правда»), 1936.

Консервный завод появился в Сталинграде в 1930-м году. Согласно исторической справке библиотеки им. Горького, в те годы такие производства называли пищевкусовой промышленностью. Основной капитал предприятия составлял 3700 тысяч рублей. На предприятии уже тогда работали мясо-томатный цех, овощной и жестяно-баночный. Работа шла полным ходом. А выходили с этих конвейеров мясные, мясо-растительные, овоще-закусочные и томатные консервы. Производили в том числе яблочное повидло. Сырье завод получал местное, из собственного совхоза и колхозов:

— Проектная мощность завода 30 млн. условных (400-граммовых) банок в год. По своему оборудованию предприятие занимает одно из первых мест среди консервных заводов союза. В качестве сырьевой базы для мясо-консервной продукции завод опирается на сталинградский мясо-комбинат; овощное сырьё получает от собственного совхоза «Лебяжья поляна» и колхозов...на предприятии было занято 541 человек.

Волгоградцы еще долго смотрели на трубу, которая высилась над остатками завода. Фото: Rutub, кадры с видео пользователя 31337

Есть данные, что с самых первых дней завод специализировался на основном своем продукте. Им была томатная паста. К 1941-му заводу удавалось производить в год 22 миллиона банок овощных и закусочных консервов.

В дни Сталинградской битвы корпуса, где находилось производство, были полностью разрушены, ведь в этих местах велись ожесточенные бои. В годы войны вместо томатной пасты предприятие стало специализироваться на выпуске боевых снарядов. Впрочем, тогда многим заводам пришлось кардинально сменить сферу деятельности. И, кстати говоря, к концу 1943, предприятие уже восстановили. 30 декабря 1943 года в Сталинграде завод вступил в строй и выпустил первую после освобождения города продукцию. Есть и рассекреченные сведения о неприкосновенном запасе консервов, завод должен был обеспечить город на период битвы 2 млн банок. 14 августа 1942 года Сталинградский городской комитет обороны выписал постановление о создании неприкосновенного фонда. Консерв-трест должен был передать их на хранение в отделы рабочего снабжения различных предприятий. По 800 туб получили склады тракторного завода и «Баррикады» (тогда он назывался заводом № 221), 400 туб отправили заводу «Красный Октябрь». Запасы нужно было вывезти до 20 августа своим транспортом и принять на хранение на складах. А вот их любой расход — запрещался, за сохранность банок отвечали директора предприятий.

ФОТО: ГКУ ВО Центр документации новейшей истории Волгоградской области

В середине 80-х предприятие уже гремело на всю страну благодаря все тем же томатом, занимало лидирующее положение в СССР по выпуску продукции на томатной основе.

Незадолго перед ликвидацией в 2003-м  завод по производству консервов пережил глобальную реконструкцию (именно так упоминается в сохранившихся источниках о деятельности завода). Дальше говорится об иностранном оборудовании и местной новинке — волгоградском кетчупе. А также маринадах, овощных салатах и закусках. Также успели открыть цех по производству качественной пластиковой бутылки для кетчупа. Именно здесь упоминается марка «ПомидорПром», под которой начала выпускаться данная тара.

Завод был закрыт в 2005-м году, в какой-то момент даже начался демонтаж. Волгоградцы еще долго наблюдали полуразрушенные здания. В ноябре 2014 на территории бывшего консервного завода прошла военно-историческая реконструкция с участием бронетехники, посвящённая 72-й годовщине начала контрнаступления советских войск под Сталинградом. На тот момент у строений уже были полностью разрушена крыша и снесены несущие конструкции. По некоторым данным, в 2012 году предприятие прекратили разбирать. В 2022-м демонтаж все же возобновили.

Что же убило завод-легенду по производству консервов на Майкопской, 5? 

В начале 2000-х на базе производственных мощностей Волгоградского консервного завода, завода «Волгоградтоматпродукт» и ряда смежных производств возникает ОАО «Волгоградский губернский консервный холдинг» (ВГКХ) (юрлицо ликвидировано в 2009 году). С середины 2004 года два цеха (из пяти) ВГКХ сдавал в аренду компании «ПомидорПром» (создана в 2003 году британской компанией P-Holding group). Кроме волгоградской площадки британцы вели производство в Кабардино-Балкарии, Узбекистане и Китае. На мощностях волгоградской консервки производилась все также томатная паста и супы для Минобороны, пограничной службы РФ. ОАО «Волгоградский губернский консервный холдинг» в 2003 году учредил ООО «Волгоградский консервный завод». Юрлицо продолжило существовать до 2016 года. 

На сайтах "Коммерсанта" есть информация, что в марте 2005-м гендиректор ВГКХ Геннадий Щербаков обвинялся в незаконном получении кредитов. В 2003-м он получил кредиты сразу в несколько миллионов рублей. Упоминаются суммы 30 млн, 20 млн, 25 млн, а также 20 млн. В залог предоставлял одно и то же оборудование консервного завода. Банки стали узнавать о странностях, когда перестали выплачиваться суммы по кредитам и в итоге — требовать возврата средств. Активно повел себя один из крупных банков, инициировав банкротство ВГКХ, но остальные кредиторы тут же заявили о себе, указав, что спешить не надо. Вот что писали издания тех лет:

— Между тем именно Сбербанк инициировал банкротство ВГКХ на основании его задолженности по кредиту в размере 25 млн рублей, который холдинг взял в 2003 году на закупку сырья. Пытаясь вернуть свои деньги, Сбербанк реализовал заложенную по кредиту консервную продукцию, но выручил только 10 млн рублей. На другую часть залога — оборудование ВГКХ — еще в прошлом году по инициативе Сбербанка был наложен арест, после чего холдинг прекратил производственную деятельность.

Уголовное дело было возбуждено весной 2004 года по материалам службы экономической безопасности волгоградского Управления ФСБ. Таким образом у основного предприятия «Волгоградский губернский консервный холдинг» образовались космические долги по выплате кредитов. Чтобы реанимировать завод озвучивалась сумма в 150 млн рублей — огромная даже по нашим временам. В этой ситуации никто не отменял такое понятие, как солидарная ответственность — основное ОАО после истории с многочисленными долгами потянуло за собой дочернее. В холдинге в 2005-м ссылались на системный кризис в отрасли в 2003–2004 гг, но при этом рассчитывали постепенно реализовать скопившуюся на складах продукцию и рассчитаться с кредиторами. А затем привлечь инвестиции для модернизации оборудования и начать выпуск новой продукции, востребованной на рынке. В общем-то завод обещали возродить.

В 2007-м году суд приговорил гендиректора Геннадия Щербакова к условному наказанию (к трем годам лишения свободы, с испытательным сроком на 1 год). Подсудимый озвучивал, что его «подставили подчиненные» и якобы он не вникал в условия кредитных договоров, вину не признал и пытался подать апелляцию. При этом руководство, как оказалось, все же понимало, что для получения очередного миллионного кредита, которое они были намерены привлечь, имущества дочернего и основного завода просто бы не хватило. А вот кому в целом пришла в голову схема с банками и кредитами — выяснить так и не удалось. К 2006-му, когда один из крупных банков пытался выбить долги из консервного холдинга, завод производственной деятельностью уже не занимался.

На сайте ВолГУ сегодня упоминается, что Консервный холдинг «ПомидорПром» является приемником традиций производства овощной консервации и соусов, заложенных еще на легендарном Волгоградском консервном заводе, основанном в 1930 году. В свое время холдинг гремел на всю Россию под торговыми марками «Огородников», «Помидорье» и «Сарепта».

Одна из улиц частного сектора в Ворошиловском районе Волгограда на берегу Волги до сих пор напоминает о славном прошлом этого предприятия. Это улица Консервная и как она выглядит, мы тоже показывали. Здесь ей 1 улица, а есть 2-ая. Нетрудно догадаться, что когда-то здесь селились возможно самые обычные работники. Консервному заводу некогда принадлежал и многоквартирный дом повышенной комфортности на улице Огарева, он заселялся его работниками еще в период Сталинграда, за что получил название Дом Консервщиков.

Улица Консервная

Да, этот красивый дом когда-то принадлежал заводу 

Сейчас на пересечении улиц Майкопской и 1-й Консервной строится ЖК Dolce Vita.

Ирина Рассказова