Специалисты отчитались об итогах проверок пищеблоков в социальных организациях за 9 месяцев с начала года. Предлагаемые наборы питания в домах-интернатах для престарелых людей и инвалидов, больницах, социально-реабилитационных центрах изучили на качество и безопасность пищевых продуктов, отправив образцы в лабораторию.

В соцучрежедениях нашли ряд нарушений. В помещениях были не соблюдены санитарно-технические требования, условий хранения и выдачи пищи. На продукцию в ряде случаев не нашлось ни документов, ни маркировки. Персонал игнорировал правила личной гигиены. По итогам выданы предписания об устранении нарушений и причин их появлениях. Виновные получили штраф на общую сумму в 95 тысяч рублей.

Анна Нефёдова Новости на Блoкнoт-Волгоград