Волгоград Воскресенье, 14 апреля
Общество, 05.12.2023 15:10

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

Фото: ООО Хозяйство

6-7,5 миллионов рублей – таков урожай с одного гектара клубники собирает Павел Мазурик из Серпухова. Несколько лет назад создал свою ягодную ферму и сейчас он торгует ягодами оптом и в розницу. В №49 газеты «Хозяйство» (16+) Павел Мазурик рассказал, с чего начался его ягодный бизнес, с какими трудностями пришлось столкнуться и как заработать 7,5 млн рублей с одного гектара.

 

С чего начиналось изобилие

Павел – коренной москвич, помимо интересной работы имел успешный бизнес по овощной консервации. Земля была куплена еще 20 лет назад отцом фермера: хотелось вложить деньги, сберечь на перспективу. Стал приезжать, общаться с местными фермерами, затем заключил договоры с мелкооптовыми базами в северо-восточном округе Москвы и стал поставлять им продукцию от местных производителей.

На мысли о дальнейшей деятельности навели детские воспоминания. На родительской даче были клубничные грядки, за которыми Павлу приходилось ухаживать. Мысль о клубнике имела весомые основания: конкурентов в ее возделывании поблизости не было, а рядом была Москва. Так сложились все условия. 



Клубника на ферме продается и оптом, и в розницу

 На Юг за сладким золотом

За посадочным материалом Павел поехал в Краснодарский край: 20 000 саженцев хватило, чтобы своими руками заложить небольшую плантацию.

Пять лет назад подвернулся сорт «Роксана». Сейчас этот сорт лидирует на плантации молодого фермера. Он полностью устраивает по своим товарным качествам, а на небольшие минусы можно закрыть глаза в силу высокой рентабельности.

Помимо «Роксаны» выращивается «Азия» – очень модный сорт, который считается промышленным. В 2021 году Павел посетил разные ягодные хозяйства в Краснодарском крае – перенимал опыт. Так на ферме появились еще два сорта, доступные к культивированию в Московской области, – ранняя «Альба» и «Флоренс». В 2023 году они заняли свое почетное место на его плантации.

В итоге, благодаря разным сортам с разными сроками плодоношения ягоды теперь можно собирать два месяца, а не месяц, как раньше.




Клубника сорта Азия – промышленный и очень урожайный сорт

 Агротехника

Выращивается клубника на ферме Павла на мульче: так удобнее, ягода чище и меньше подвержена гнили, дольше сохраняется влага и рыхлость. Мульчируют соломой, которая постепенно разлагается и обогащает почву азотом. Плюс частично мульча решает вопрос с сорняками, которые в Средней полосе в силу регулярных осадков лезут со страшной силой.

 

Особенности ягодных плантаций

Срок жизни ягодных плантаций короток. Например, сто рядов «Азии» успешно плодоносят три года, а затем кусты нужно удалить, разбить новые грядки, высадить новый молодой посадочный материал.

Ягода в Московской области – сезонный продукт, традиционно самая клубничная пора − в июле. С середины апреля все работы на ферме ведут к этому результату: ягода спеет, ее собирают и реализуют, приглашают на сбор людей.

Сроки созревания сильно зависят от погоды. Был год, когда урожай собирали уже 28 мая. А в 2022 году же сбор начался аж 28 июня.

 



Кроме ягод на ферме реализуется и посадочный материал.

Ягодный бизнес в цифрах

Часто рентабельный бизнес кажется простым и недорогим. Это не совсем так: на делянку в 1 га потребуется вложить 2 млн рублей. Малиновая плантация в 5 га и 20 000 кустов потребует около 3 млн без учета создания водоема или скважины.

В первый год клубничная плантация в 40 000 кустов даст примерно 10 тонн ягод. Их важно правильно сбыть. Работать только для оптовиков нельзя: на этом можно прогореть в первый же год, оптовая цена ниже розницы в два раза. Розничная цена клубники от 250 до

350 руб. за кг в зависимости от размера, малины – 500 руб./кг. При правильном сбыте такой урожай принесет выручку не менее 3 млн руб., т.е. вложения окупятся за первый же сезон. На второй год уже можно говорить о прибыли: урожай клубники с 1 га составит уже 20-25 тонн, что принесет выручку в 6-7,5 млн. руб.

Конечно, будут и потери, и расходы на зарплату и содержание фермерского хозяйства, однако можно с уверенностью сказать, что даже в Московской области клубника – ягода на миллион.

Помимо непосредственно ягод и продуктов их переработки (вино, варенье, замороженная ягода) также на продажу идет и посадочный материал: рассада клубники, а также малины и остальных ягод. Так, укорененная рассада клубники реализуется по цене 50 руб./розетка.

 

Большие объемы продукции не так трудно вырастить, как реализовать. Для Павла это тоже не проблема. Помимо оптовых продаж есть и розница. На ферме работает магазин, где можно купить продукцию. Там продается клубника и другие продукты: плодоовощная консервация, домашний сыр и яйца. Настоящий магазин деревенской еды.

Часть ягод идет в большую морозильную камеру, также из ягод производятся варенье, джемы и вино. 



 Читайте в свежем номере газеты «Хозяйство»:
-Гречиха сделает вашу почву «жирной» и плодородной всего за один сезон.
-Этим нельзя кормить птиц зимой.
-Петуния: от семечка до буйного цветения.

 

Подписаться на газету «Хозяйство» можно, перейдя по ссылке

 

ООО Хозяйство, г. Волгодонск, ул. Пионерская д. 84/11, ИНН 6143078207 ОГРН 1126174000963

Реклама. ООО Хозяйство, ИНН 6143078207

 

Новости на Блoкнoт-Волгоград

Хозяйство

Семь золотых правил цветения петунии с апреля до заморозков

Особенности ухода за петунией для пышного цветения...

«Честный ремонт» — спасение для волгоградцев!

Ремонт «под ключ» без головной боли и лишних затрат...

Достойный ответ санкциям: качественные корма «Профитмикс», которые знает вся Россия

А также ветеринарные препараты для мелких и крупных животных...

Патиссоны Гриндиск F1 – зеленые НЛО на грядке

Миниатюрные патиссоны: и в банку, и в духовку зайдут на отлично...

Гарантия богатого урожая: теплицы от завода производителя от 14 000 руб.

Оцинкованная труба и поликарбонат премиум-класса...

И нафаршировать, и варенье сварить: кабачки «Желтый шар» находка для дачников

Кабачки универсального назначения: хоть в икру, хоть в закрутки...

Ребристый гигант весом до двух килограммов – томат сорта Брутус

Рекомендуем посадить крупноплодный томат сорта Брутус от газеты «Х...

«Трамп», «Барака», «Авак»: капустное трио для вашего витаминного огорода

Какие сорта капусты выбрать в этом дачном сезоне...

Щедрый урожай начинается с правильного выбора семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – это гарантированн...

Главный секрет щедрого урожая – правильный выбор семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное к...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное качество и щедрый урожай

Главред газеты «Хозяйство» Олег ПАХОЛКОВ рекомендует, что посадить...

Бизнес на перепелках от одинокого кандидата наук из Подмосковья

Уехал из Москвы, развел перепелок, стал зарабатывать и жить для себя...

Как выбирают фитолампы продвинутые садоводы

Выбрать правильную фитолампу – это целая наука...

Какие деревья нельзя сажать на шести сотках

Почему абрикосы, орехи, березы, ели, сосны, катальпы не жильцы на мал...

«Плоские» яблони займут меньше места и дадут огромный урожай

Как с маленького участка собрать максимальный урожай яблок...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантия качества и урожая

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантия качества...

Как получить 1000% прибыли, инвестируя в свои растения

Даже выращивая на подоконнике цветы, любой пенсионер сможет поправ...

Собачий ад на Новый год

Как защитить своего питомца от стресса и сердечного приступа в ново...

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

Ягодный бизнес:  урожайные сорта, особенности торговли и подво...

Стремительную карьеру из главбуха крупной компании в фермерши сделала Татьяна Кирова из Татарстана

Татьяна решила, что в рационе ее детей должны быть только экологиче...

Тепличный бизнес в Луганске организовала семья Ковальчук, чтобы не жить на мизерную пенсию

Разбитые снарядами дом и участок, потеря работы и «фруктового» бизн...

Как ферма по выращиванию микрозелени приносит макродоход

Фермер из Воронежа рассказал газете «Хозяйство» о секретах выращив...

Как картошку его хранить нельзя: особенности выращивания и хранения батата

Фермеры Наталья и Виталий Луцан рассказали газете «Хозяйство» о се...

Цветные «шарики» хризантем: как сохранить мультифлору до весны

В газете «Хозяйство» рассказали о секретах хранения самых необычны...

Волгоградцам возвращают семена овощей с «тем самым» вкусом

Селекцентр Лагутники возрождает лучшие традиции семян...

Выгодные цены и нужные вещи для дачи в радость собрали в одном магазине

Все нужное есть в одном месте и по выгодным ценам...

Настойка на банановых шкурках - раскрываем тайну бесплатного удобрения для роскошного урожая

Сегодня наш специальный дачный корреспондент Ирина Берко расскаже...

Урезать огороды до 6 соток готовы в Волгограде

Чем это обернется для горожан - пока неизвестно ...

Как собрать богатый урожай огурцов в мае - три простых шага

Способ, который подойдет каждому огороднику...

Найден идеальный настил для клубники

Три причины выбрать хвою...

В "Абразив-Волга" скидка 30% на тапенер, а на весь ассортимент 10% по промокоду

«Абразив Волга» готов обеспечить волгоградского дачника всем необ...

Альтернативу ламинату и линолеуму предлагает «Пол Страны» волгоградцам

Огромный выбор напольных покрытий под любые запросы...

Надёжные теплицы из поликарбоната по доступной цене от производителя

Новый сезон с новой теплицей не мечта, а реальность!...

Правила для дачников и селян изменили в Волгоградской области

Они касаются сжигания мусора и установки мангалов...

Что и где сажать в апреле: лунный календарь

Подсказка для садоводов и огородников...

«Комфортстройко» решит любой строительный вопрос

В любом уголке Волгоградской области...

Втормет34 предлагает заработать на том, что тебе уже не нужно

С заботой о кошельке и окружающей среде...

Теплицы от 14 000 руб. напрямую от завода – производителя

Хотите несколько урожаев за сезон? Это реально!...

Не больше 6 соток хотят оставить волгоградцам под огороды

Ограничить максимальный размер огорода хотят волгоградским дачник...

На заметку садоводам-огородникам: Лунный календарь на март 2023 года

Что можно, а что нельзя делать огородникам, чтобы получить хороший у...

Железный мусор тоже приносит деньги. Если знать, куда его сдать оптом

10 пунктов приема металлолома в Волгограде и области...

Как сохранить свое хозяйство и в чем заключается преимущество кормовых добавок

О важности прикормки рассказали жителям Волгограда ...

Волгоградцам больше не нужно искать надежную строительную бригаду

Потому что «Блокнот Волгоград» уже нашел ее за вас и готов поделить...

Волгоградцам рассказали какие овощи посеять в марте

Из-за внезапных холодов рассадные посевы лучше начать в конце месяц...

В Волгограде появилась недорогая альтернатива стальным арматурам

Можно сэкономить на строительстве каркаса дома до 40%...

Вызов: купить всё для строительства дачи в Волгограде за один день

Как сэкономить время на поисках материалов?...

Стало известно, почему появляется плесень в волгоградских квартирах

Спойлер: увлажнитель воздуха – не всегда хорошо....

Найдено спасение от предстоящей жары в Волгограде

А вы уже придумали, как будете спасаться от летней жары?...

Как подготовить свой участок осенью: советы волгоградского фермера

В Волгоградской области осенние работы проходят до конца октября...

Взгляд изнутри: что увидели корреспонденты в рыбодобывающей компании

Задумываетесь ли вы откуда она берется, прежде чем попадает на прил...

Три способа приготовить овсянку без варки

Готовим овсянку в холодильнике...

Пошаговый рецепт вкуснейших куличей к Пасхе сняла на видео волгоградка

Юлия Лебедева поделилась секретами приготовления...

Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волгоград»
в Телеграм.

Подписаться

Хозяйствобизнесягодный бизнесВолгоградВолгоградская область
0
0